Blomsterbergs Soßenpfanne 1,4 l 17 cm Kupfer

Die Blomsterbergs Stilkasserolle mit einem Volumen von 1,4 l ist für die Zubereitung von Saucen, Cremes und kleineren Beilagen bestimmt. Ihre Konstruktion verbindet drei Metallschichten, die ihre besten Eigenschaften für ein effizientes Kochen kombinieren. Der Aluminiumkern verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig, der innere Edelstahl mit Antihaftbeschichtung verhindert das Anhaften von Zutaten und die äußere Kupferoberfläche vervollständigt das funktionelle Ganze. Sie können die Stilkasserolle auf allen Herdarten einschließlich Induktion verwenden.

Dreischichtige Konstruktion für eine gleichmäßige Erwärmung

Die Basis der Stilkasserolle ist eine Sandwich-Konstruktion, die die Eigenschaften von drei verschiedenen Metallen effizient kombiniert. Der Aluminiumkern sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche, was das Risiko eines lokalen Anbrennens der Zutaten verringert. Die äußere Kupferschicht trägt zu einer schnellen Reaktion auf Temperaturänderungen des Kochfelds bei. Der innere Teil besteht aus Edelstahl, der hygienisch, beständig gegen Korrosion sowie Lebensmittelsäuren und pflegeleicht ist. Die Antihaftbeschichtung der Oberfläche verhindert zudem das Anhaften von Speisen und erleichtert das Spülen.