de Buyer 8225.30 CERANOA Keramische Antihaft-Pfannkuchenpfanne

Die Aluminium-Crêpepfanne de Buyer 8225.30 CERANOA mit einem Durchmesser von 30 cm ist für die einfache Zubereitung dünner Crêpes konzipiert. Ihr Körper aus geschmiedetem, recyceltem Aluminium verteilt die Wärme effizient und gleichmäßig. Die innere PFAS-freie Keramikbeschichtung ermöglicht die Zubereitung mit wenig Fett und ist kratzfest. Die niedrigen Seiten erleichtern das Wenden und Servieren. Die Pfanne ist mit allen Herdarten einschließlich Induktion kompatibel. 

Robuste Konstruktion und gesundheitlich unbedenkliche Oberfläche

Die Grundlage der Pfanne bildet starkes, geschmiedetes Aluminium aus recyceltem Material, das stoß- und verformungsbeständig ist. Dieses Material sorgt für eine schnelle und effiziente Wärmeverteilung über den gesamten Boden, was für eine kontrollierte Zubereitung entscheidend ist. Die Innenseite ist mit glatter Keramik der neuen Generation beschichtet. Diese Antihaftbeschichtung ermöglicht die Zubereitung von Speisen mit wenig Fett und lässt sich leicht reinigen. Ihre Zusammensetzung ist vollständig PFAS-frei. 

Für Herd und Backofen

Die Pfanne ist mit allen Herdarten kompatibel – Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion. Bei der Verwendung auf einem Induktionskochfeld wird empfohlen, die Booster-Funktion zu vermeiden und nicht die höchste Leistungsstufe einzustellen. Die Möglichkeit, die Pfanne für kurze Zeit bis zu 10 Minuten bei bis zu 200 °C im Backofen zu verwenden, ist beispielsweise praktisch, um fertige Crêpes vor dem Servieren warm zu halten. Die niedrigen Seiten der Pfanne sind so konzipiert, dass sie das Wenden und das Gleitenlassen des Crêpes auf den Teller erleichtern. 

Ergonomie und richtige Pflege

Der Stahlgriff ist ergonomisch geformt und seine Krümmung im traditionellen französischen Stil ermöglicht eine komfortable Handhabung. Er ist mit Nieten am Pfannenkörper befestigt. Um die Eigenschaften der Keramikbeschichtung zu erhalten, werden Handwäsche mit einem nicht scheuernden Schwamm und die Verwendung von Küchenutensilien aus Holz oder Silikon empfohlen. Erhitzen Sie die Pfanne nicht leer und erhöhen Sie die Temperatur schrittweise, um Temperaturschocks zu vermeiden.