de Buyer Stahlpfanne 26cm Mineral B Element mit Holzgriff 5710.26

Die Pfanne de Buyer, Mineral B Element verfügt über einen langen Holzgriff, der fest mit Nieten befestigt ist. Sie hat die echte Lyoneser Form – die Seiten sind hoch, ausladend geschwungen und abgerundet, ohne scharfe Kanten, was bedeutet, dass die Speisen leicht aus der Pfanne auf den Teller oder in die Schüssel gleiten. Durch den Einbrennvorgang gewinnt die Pfanne zunehmend an Antihaft-Eigenschaften. Das extra dicke Eisen der Pfanne eignet sich für intensive Hitzequellen, einschließlich Induktion. Die Pfanne MINERAL B ELEMENT wird über Jahrzehnte hinweg Teil Ihres Kochgeschirrs sein, sofern Sie die Gebrauchs- und Reinigungshinweise für Eisengeschirr beachten. Eine Eisenpfanne ist nicht für die Zubereitung von Rührei geeignet; bereiten Sie in gut eingebranntem Geschirr nur gekochte Eier und Omeletts zu. Die Pfanne ist mit Bienenwachs behandelt – Bienenwachs ist eine hervorragende Wahl zum Schutz der Pfannen vor Oxidation und unterstützt den Einbrennprozess der Pfanne. Bienenwachs verbessert zudem die Antihafteigenschaften.

Hinweis:
Aufgrund der Form des Griffs passt auf diese de Buyer Pfanne kein normaler Deckel – für diese Pfanne ist ausschließlich der Universaldeckel für de Buyer Pfannen 3460 geeignet.