Drip it Kaffee im Filter Colombia Sierra Nevada 20 × 10 g

Der Kaffee im Filter Drip it Colombia Sierra Nevada besticht durch eine angenehm herbe Säure, die an dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil erinnert. Im Geschmack entfalten sich zudem süße Noten von Karamell und Apfel. Er zeichnet sich durch eine ausgeprägtere Säurestruktur (höhere Acidität) aus. Drip it Colombia Sierra Nevada besteht zu 100 % aus ausgewähltem Arabica-Kaffee. Die Bohnen werden in der tschechischen Rösterei in Kostelec nad Labem geröstet. Vor dem Mahlen ruht der Kaffee eine Woche lang, um Aroma und Geschmack voll zu entfalten. Anschließend wird es gemahlen und in einen Filter gegeben. Jeder Filter ist einzeln in einem luftdichten, mit Stickstoff gefüllten Beutel verpackt – schützt vor Licht, Feuchtigkeit und Oxidation. So bleibt er mindestens ein Jahr lang haltbar – bei vollem Geschmack.

Der Kaffee im Filter Drip it Colombia Sierra Nevada stammt von den Landwirten der Vereinigung ökologischer Bauern La Secreta, die gegründet wurde, um eine Gruppe von 40 Bauern in der Provinz Magdalena im Gebirge Sierra Nevada de Santa Marta zu stärken und zu unterstützen. Das Gebirge liegt nur 45 km von der Karibikküste entfernt. Die vielfältigen Ökosysteme – von karibischen Stränden über Trockenwälder, undurchdringliche Nebelwälder und hochgelegene Regenwälder bis hin zu schneebedeckten Gipfeln über 6 000 Metern – bieten ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau. Die Erzeuger der Kooperative AGROSEC sind eigenständig und verfügen über Zertifizierungen für ökologischen Landbau und Fairtrade.