Was ist Instantkaffee und welche Merkmale hat er?
Instant- oder löslicher Kaffee ist die perfekte Lösung für ein schnelles Aufwachen am Morgen, für unterwegs und für die Arbeit. Er ist ein belebendes Getränk aus Kaffeebohnen, das in zwei Dritteln der Haushalte beliebt ist.
Mit Instantkaffee sparen Sie viel Zeit
Was zeichnet den Instantkaffee aus? Er ist extrem schnell und einfach zuzubereiten – Sie brauchen keine Kaffeemaschine, sondern müssen nur heißes Wasser aufgießen oder mit Zucker oder Honig süßen. Die 100-prozentige Löslichkeit sorgt dafür, dass Sie nichts anderes als ein köstliches Getränk in Ihrer Tasse haben. Löslicher Milchkaffee ist die perfekte Ergänzung zu jeder süßen Nachspeise bei einem unerwarteten Besuch.
Wenn Sie auf Diät sind und ein wenig Energie benötigen, könnte Instantkaffee genau das Richtige für Sie sein. Kalorien sind absolut vernachlässigbar und Kaffee unterdrückt auch den Hunger.
Instantkaffee wird aus echten Kaffeebohnen hergestellt
Instantkaffee hat die gleiche Zusammensetzung wie gemahlener Kaffee. Er unterscheidet sich in der Verarbeitungsmethode. Die Herstellung von Instantkaffee erfolgt unter hohem Druck. Die gemahlenen Bohnen werden in heißem Wasser ausgelaugt und getrocknet. Da sie ihr Aroma verlieren, werden sie weiter aromatisiert. Daher gibt es auch aromatisierten löslichen Kaffee.
Instantkaffee und Koffein
Der Koffeingehalt von Instantkaffee variiert zwischen 30 und 90 mg pro Tasse, während Robusta in gleicher Menge doppelt so viel Koffein enthält als Arabica. Auch entkoffeinierter Instantkaffee ist im Handel erhältlich.
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Entkoffeinierter Instantkaffee schmeckt genauso wie normaler Kaffee. Der Geschmackstest ergab, dass Koffein als solches keinen Einfluss auf den Geschmack hat.
Instantkaffee gibt es in vielen Formen
Instantkaffee wird entweder als 100 % Arabica oder als Kaffeemischung verkauft. Mit Kaffeemischungen können Sie das Beste aus beiden Varianten genießen.
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Arabica hat einen ausgeprägteren Geschmack und Aroma. Daraus werden die besten Kaffees hergestellt, weshalb der Preis höher ist.
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Robusta hat kein so starkes Aroma, wird als Teil von Kaffeemischungen verwendet. Er hat mehr Bitterkeit und den doppelten Koffeingehalt als Arabica.
Warum ist Instantkaffee teurer als Bohnenkaffee?
Bohnenkaffee kann bis zur Hälfte des Preises von Instantkaffee kosten. Der Preis ist höher, weil für die Herstellung doppelt so viele Bohnen verbraucht werden. Außerdem haben Kaffeetests gezeigt, dass Instantkaffee die gleiche Menge an Koffein enthält wie andere Kaffeesorten, so dass er immer noch ein ebenso wirksames Stimulans ist..
Haben Sie bereits Kaffee, aber keinen Platz zum Aufbewahren? Schauen Sie sich Kaffeedosen an.
