Kaffeebrüher

Wie wählt man den richtigen Dripper nach Größe aus?

Einer der wichtigsten Faktoren bei der Auswahl eines Drippers ist seine Größe. Der Unterschied besteht darin, wie viele Tassen Sie in einer Charge zubereiten können. Größe 1 ermöglicht die Zubereitung von 1 bis 2 Tassen Kaffee und Größe 2 sogar bis zu 4 Tassen Kaffee.

Dripper aus Glas, Kunststoff, Stahl oder Keramik?

Für die Herstellung von Dripper werden 4 Materialien verwendet: Glas, Kunststoff, Stahl und Keramik. Überlegen Sie selbst, welches Material für Sie am praktischsten ist – Keramik vermittelt einen luxuriösen Eindruck, Glas ist einer der absoluten Klassiker, mit dem Sie nichts falsch machen können (oft wird es mit Kunststoffelementen kombiniert) und Stahl ist praktisch unzerstörbar, also er ist für Reisen geeignet.

Clever Dipper – ideal für die einfache und schnelle Kaffeezubereitung

Clever Dipper kommt aus Taiwan und ist eine tolle Alternative zur Kaffeezubereitung. Seine Cleverness liegt im patentierten Ventil, das bewirkt, dass sich das Ventil automatisch öffnet, wenn man den Clever Dipper auf eine Tasse oder einen anderen Behälter stellt. Dadurch können Sie im Papierfilter so lange Kaffee zubereiten, wie Sie möchten. Das Ventil gibt den Kaffee erst ab, wenn Sie den Clever Dipper auf den Behälter setzen.

Chemex – ein eleganter Begleiter für Ihre Küche

Der Design-Dripper Chemex – der sanduhrförmige Kolben aus einem einzigen Stück Glas dient als Träger für das Filterpapier und die Kaffeekanne, die durch den Filter tropft. Der Holzring schützt Ihre Finger zudem vor Verbrennungen.

• Der Zubereitungsvorgang ähnelt dem klassischen Clever Dripper, allerdings benötigen Sie hier keinen zusätzlichen Kaffeebehälter.
• Auch im Design unterscheidet sich der Chemex dadurch, dass er keine Rillen an den Wänden hat, was bedeutet, dass der Papierfilter kleben bleibt und der verschüttete Kaffee dem Wasser widersteht. Die Kaffeebohnen müssen daher grob gemahlen werden.

V60 – der legendäre Dripper

Der Dripper V60 hat eine Form, die dem Buchstaben V in einem Winkel von 60° ähnelt. Er zeichnet sich durch einfache Handhabung, Schnelligkeit und tolle Ergebnisse aus. Sein Aussehen ähnelt einer Porzellantasse mit Untertasse, durch die Kaffee durch das Loch mit dem Filter fließt. Sie können zwischen zwei Größen wählen, es gibt auch Varianten direkt mit Kanne und Reisevariante (Grindripper), die eine Mühle und einen Dripper kombinieren.

6 Schritte zum perfekten Kaffee. also wie ein Dripper funktioniert

1. Legen Sie einen Papierfilter in den Dripper und spülen Sie ihn mit heißem Wasser aus.
2. Platzieren Sie den Dripper direkt auf der Tasse oder einem anderen Behälter, in den Sie den Kaffee filtern möchten.
3. Geben Sie dann die gewünschte Menge mittel gemahlenen Kaffee (6–8 Gramm pro 100 ml) in den Filter.
4. Erhitzen Sie das Wasser auf 90–93 °C und geben Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass der Kaffee eingeweicht ist.
5. Warten Sie 30 Sekunden und gießen Sie dann langsam das restliche Wasser in den Dripper.
6. Sobald die Tasse nach Ihren Wünschen gefüllt ist, ist der Kaffee fertig.

Dripper vs. Filterkaffeemaschine – wie unterscheiden sie sich?

Wenn Sie gerne Filterkaffee genießen, ihn aber einfach und schnell in größeren Mengen zubereiten müssen, probieren Sie es mit einer Filterkaffeemaschine. Der resultierende Geschmack ist ein weicherer Espresso, aber nicht so stark. Wenn Sie einen absolut ausgewogenen Kaffeegeschmack wünschen, probieren Sie einen Coffee Dripper mit einem Mahlwerk, das den Kaffee in der optimalen Menge mahlt.