NW Gugelhupfform Cathederal 9 Cup silber

Die Gugelhupfform Nordic Ware Cathedral besitzt ein Design, das von der Form einer Kathedrale inspiriert ist. Sie besteht aus massivem Aluminiumguss, der zu einer gleichmäßigen Wärmeverteilung beiträgt. Die Innenfläche ist antihaftbeschichtet. Mit einem Volumen von 2,1 Litern und einem Durchmesser von 22 cm nutzen Sie sie für das Backen im Ofen bis zu einer Temperatur von 200 °C. Die Form eignet sich auch für die Zubereitung von kalten Desserts, wie beispielsweise Gelees. Es wird empfohlen, sie maximal bis zu zwei Dritteln des Volumens mit Teig zu füllen.

Aluminiumguss und Antihaftbeschichtung

Die Basis der Cathedral-Form ist massiver Aluminiumguss. Dieses Material trägt zu einer gleichmäßigen Wärmeverteilung bei. Die Innenseite der Form verfügt über eine antihaftbeschichtete Innenfläche. Um deren Eigenschaften zu erhalten, wird Handwäsche empfohlen und auf die Verwendung von Metallgegenständen oder Scheuerschwämmen zu verzichten. Der gesamte Herstellungsprozess findet in den USA statt.

Verwendung und Parameter der Cathedral-Form

Die Form besitzt ein Volumen von 2,1 Litern, was einem Maß von 9 Tassen entspricht. Ihr Durchmesser beträgt 22 cm und die Höhe 9 cm. Sie können sie im Ofen bei Temperaturen bis zu 200 °C verwenden. Neben dem Backen eignet sich die Form auch für die Zubereitung von ungebackenen Desserts auf kalte Weise, wie beispielsweise Gelees. Beim Backen wird empfohlen, die Form maximal bis zu zwei Dritteln ihres Volumens mit Teig zu füllen.