Warum sollen Sie einen Stabmixer kaufen?
Ein Helfer, ohne den sich viele Menschen die Arbeit in der Küche nicht mehr vorstellen können - das ist der Stabmixer. Ob als Pürierstab für Suppen oder als Mixstab für Smoothies, er kann viele andere Geräte problemlos ersetzen und ist viel einfacher zu handhaben.
- Sie können ihn direkt im Topf auf dem Herd verwenden, ohne das Essen umfüllen zu müssen.
- Er ist leicht und einfach in der Anwendung.
- Besonders beliebt ist der Pürierstab bei Müttern, für die Zubereitung von Beikost.
- Dank seines umfangreichen Zubehörs stellt er ein multifunktionales Gerät dar.
Wie wählt man einen Stabmixer aus?
Wenn Sie einen Stabmixer kaufen möchten, sollten Sie sich darüber im Klaren sein, wofür Sie das Gerät verwenden wollen. Diese Überlegung ist entscheidend, um den für Sie besten Stabmixer zu finden. Dies bestimmt die erforderliche Leistungsaufnahme des Mixers und die Anzahl der Zubehörteile, die dafür angeschafft werden sollten. Die Möglichkeit, die Geschwindigkeit und die Länge des Kabels anzupassen, kann ebenfalls von Bedeutung sein.
Der leistungsstarke Stabmixer macht alles mit
Die Leistungsaufnahme bestimmt, wie leistungsfähig der Pürierstab sein wird, von ihr hängt auch der Stromverbrauch ab. Die untere Grenze der Leistungsaufnahme sollte 150 W nicht unterschreiten. Wenn die Leistung nicht angemessen ist, überhitzt der Stabmixer und arbeitet nicht ausreichend, oder er kann manche Zutaten gar nicht verarbeiten.
| Leistungsaufnahme eines Stabmixers |
Geeignete Verwendung |
|---|
| bis zu 300 W |
Mixen von weichen Zutaten (Erdbeeren, Bananen, ...) |
| von 300 bis 600 W |
Gelegentliches Mixen von Soßen oder Beikost. |
| von 600 bis 1 000 W |
Für gewöhnlichen Gebrauch und auch härtere Zutaten, wie Nüsse oder frisches Gemüse. |
| über 1 000 W |
Für häufigen Gebrauch und anspruchsvolle Arbeiten, z. B. Eiszerkleinerung. |
Ein leistungsstarker Mixstab ist also die Grundlage für vielseitige Anwendungsmöglichkeiten in der Küche.
Stabmixer sollten auch eine ausreichende Drehzahl und Drehgeschwindigkeit haben
Bei Stabmixern ist auch die Drehzahl und Drehgeschwindigkeit von Bedeutung. Diese Zahl gibt an, wievielmal die Klingen in einer Minute umgedreht werden. Ein höherer Wert bedeutet bessere Leistung und die Fähigkeit, härtere Rohstoffe zu verarbeiten (wählen Sie mindestens 15.000 U/min). Die besten Stabmixer bieten hier hohe Werte und eine gute Regulierbarkeit.
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Einstellbare Drehzahl ist nur von Vorteil
Bei einigen Stabmixern können Sie die Geschwindigkeit je nach den Zutaten, die Sie mixen, selbst anpassen. Es ist ideal, wenn Ihnen mindestens 3 Grundstufen zur Verfügung stehen. Für weichere Lebensmittel ist die niedrigere Geschwindigkeit ausreichend, für härtere Lebensmittel können Sie die höhere Geschwindigkeit verwenden. Einige Stabmixer haben die Möglichkeit, die Geschwindigkeit durch Drücken des Schalters zu regulieren. Je größer der Druck, desto größer auch die Leistung.
Worauf ist zu achten, damit der Stabmixer bequem zu bedienen ist?
Der Mixstab bietet je nach Modell eine oder mehrere Geschwindigkeiten. Anders als bei einem herkömmlichen Tischmixer muss der Auslöseknopf während des Mixens ständig gedrückt gehalten werden. Achten Sie bei der Auswahl auf die Position der Bedienelemente und die Form des Griffs, um das Mischen so komfortabel wie möglich zu gestalten.
Mixer mit Behälter
Stabmixer aus Kunststoff
Set mit Stabmixer
Pürierstab kaufen: Multifunktionsgerät oder eigenständiger Mixer?
Auf dem Markt gibt es auch eigenständige Stabmixer, die aber nur einem Zweck dienen, nämlich dem Mixen. Es gibt jedoch bereits eine Reihe von Zubehörteilen, mit denen Sie die Zutaten auch schlagen oder zerkleinern können. Damit Ihr Stabmixer bester Küchenhelfer wird, lohnt sich ein Blick auf die verfügbaren Aufsätze.
Zubehör und Aufsätze machen Stabmixer vielseitig einsetzbar
Stabmixer-Zubehör können Sie für mehr als nur fürs Mischen verwenden. Die grundlegenden Stabmixer sind für das Eintauchen in den Behälter konzipiert und bestehen in der Regel aus zwei Teilen - dem Kunststoffgriff und dem abnehmbaren Teil des Mixers. Sie können sich dazu jedoch noch folgendes Zubehör anschaffen.
- Der Schneebesen ist ein abnehmbarer Aufsatz in Form eines klassischen Schneebesens, der für die Zubereitung von Teigen, Mousse, Cremes, Schlagsahne und Eisschnee geeignet ist.
- Der Zerkleinerer mit Behälter ist zum Hacken und Zerkleinern von Kräutern, Zwiebeln, Nüssen, Eis, etc. bestimmt. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl das Volumen des Behälters.
- Stabmixer mit Rühr- und Pürierbehälter, der mit einem praktischen Messbecher, Deckel, Trichter oder Griff ausgestattet werden kann.
Einige Stabmixer verfügen über eine praktische Zusatzausstattung, die in ihrer Funktion der klassischen Küchenmaschinen ähnelt. Sie können damit z. B. reiben, schneiden und kneten.
Aus welchen Materialien werden Stabmixer hergestellt?
Der beste Stabmixer, bzw. deren Griffe, sind in der Regel aus hochwertigem, haltbarem Kunststoff gefertigt. Einige von ihnen sind sogar bis auf die Klingen komplett aus Plastik hergestellt. Es handelt sich um günstige Geräte, aber weniger widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen. Deshalb ist es besser, in hochwertigere Materialien für das Mischteil und andere wichtige Komponenten zu investieren. Auch ein Mixstab kann aus diesen Materialien gefertigt sein.
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Bester Stabmixer aus Metall stellt eine sichere Wahl dar
Metallstabmixer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, sodass Sie auch heiße Suppen und Soßen bedenkenlos mixen können. Darüber hinaus haben sie eine längere Lebensdauer und sind einfacher zu warten.
Wie sieht es mit dem Gewicht des Stabmixers aus? Dies hängt vom Material ab
Da der Stabmixer in der Hand gehalten wird, ist auch sein geringes Gewicht wichtig. Geräte aus Vollkunststoff haben ein geringeres Gewicht; wenn Sie also in ein hochwertigeres Gerät aus Edelstahl investieren, müssen Sie mit einem höheren Gewicht rechnen.
