Stielkasserollen

Kasserolle

Ein Stielkochtopf, ein kleiner Kochtopf oder einfach eine Kasserolle, ist ein flacherer Topf mit einem Henkel. Er zeichnet sich dadurch aus, dass er eher breit als tief ist. Er wird zum Braten von Zwiebel, zum Kochen von Milch oder zum Dämpfen von Knödeln im Dampfgarer verwendet.

Eine Stielkasserolle ist besonders praktisch, wenn Sie Speisen direkt im Topf schwenken oder dosiert umfüllen möchten.

Vergessen Sie nicht, dass Sie, wenn Sie ein Induktionskochfeld haben, einen speziellen direkt für die Induktion bestimmten Kochtopf brauchen.

Für glatte Kochfelder empfiehlt sich eine Stielkasserolle Induktion mit plan geschliffenem Boden, damit die Energie sauber übertragen wird.

Sie können Stielkochtöpfe mit allem Drum und Dran kaufen

Sie können Kasserollen mit allem möglichen bekommen, genau wie normale Töpfe. Fehlen wird ihnen weder ein Deckel noch eine Antihaftbeschichtung oder die Möglichkeit, sie auf einem Induktionskochfeld zu verwenden. Ein solcher Edelstahlkochtopf mit Deckel sollte in jeder Küche seinen Platz haben.

Eine Stielkasserolle mit Deckel hält Hitze und Feuchtigkeit im Topf, wodurch Saucen gleichmäßiger binden und weniger spritzen.

Bei einer Stielkasserolle mit Deckel lohnt sich ein gut sitzender Rand, damit beim Köcheln möglichst wenig Dampf entweicht.

Wenn Sie eine Stielkasserolle mit Deckel im Ofen nutzen möchten, achten Sie zusätzlich auf ofenfeste Griffe und eine temperaturbeständige Deckelkonstruktion.

Kasserolle in gewünschter Größe

Sie können bei uns die Größe, die Sie bevorzugen, genau nach Ihren Vorstellungen auswählen. Im Set erhalten Sie mehrere Einzelstücke, die in der Regel aufeinander gestapelt werden können, und so von den größten bis zu den kleinsten Kochtöpfen reichen.

Eine Stielkasserolle 16 cm eignet sich ideal für das Erwärmen kleiner Portionen, das Reduzieren von Fonds oder das Schmelzen von Butter.

Für Single-Haushalte ist eine Stielkasserolle 16 cm oft die effizienteste Wahl, weil sie schnell auf Temperatur kommt und wenig Stellfläche braucht.

Wenn Sie Beilagen oder Pudding häufiger in kleinen Mengen kochen, ist eine Stielkasserolle 16 cm eine sinnvolle Ergänzung zu größeren Töpfen.

Eine Stielkasserolle 20 cm passt gut für Alltagsgerichte wie Risotto, Gemüsepfannen oder kleinere Pastasaucen, wenn etwas mehr Volumen gefragt ist.

Technik und Ausführung im Küchenalltag

Eine Stielkasserolle profitiert von einem mehrschichtigen Bodenaufbau, weil sich die Wärme dadurch gleichmäßiger verteilt und Hotspots reduziert werden.

Eine Stielkasserolle mit Ausguss hilft beim sauberen Abgießen von Flüssigkeiten, ohne dass Sie einen separaten Messbecher ansetzen müssen.

Wer Wert auf robustes Material und präzise Verarbeitung legt, greift gern zur WMF Stielkasserolle.

Für anspruchsvolles Anbraten und hohe Temperaturstabilität ist eine Fissler Stielkasserolle eine häufig gewählte Option.

Milchtopf mit doppeltem Boden

Sie mögen den Milchkocher nicht? Besorgen Sie sich einen Milchtopf mit doppeltem Boden. In diesem Kochtopf wird Ihnen nie wieder etwas anbrennen. Das Modell mit antihaftbeschichteter Oberfläche und doppeltem Boden ist ein perfektes Geschenk für alle Zuckerbäcker oder Mütter und Großmütter, die gerne Leckereien für ihre Lieben backen.

2 Kasserollen sind zu viel

Wenn Sie sich entschieden haben, dass Sie nur einen Topf für Ihre Küche kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen ein Modell aus rostfreiem Stahl mittlerer Größe mit einer antihaftbeschichteten Oberfläche. Ein Topf mit einem 20-cm-Deckel reicht Ihnen für absolut alles aus.

Eine Stielkasserolle ist in diesem Fall ein guter Kompromiss, weil sie für Saucen, kleine Schmorgerichte und schnelles Aufwärmen gleichermaßen geeignet ist.