Zerkleinerer und Zerhacker für Lebensmittel

Zerhacker oder Eiscrusher?

Zerhacker sind für die Verarbeitung von Lebensmitteln bestimmt, Crusher dienen vor allem zum Crushen von Eis. Zerhacker schaffen zwar auch das Eis zu zerkleinern, aber es dauert länger als mit einem Eiscrusher. 

Nach welchen Parametern sollten die Zerhacker und Eiscrusher ausgewählt werden?

Leistungsaufnahme

• Die Leistungsaufnahme gibt an, wie viel Strom das Gerät nutzt, und wirkt sich auf die Leistung des Geräts aus.
• Bei Zerhackern und Crushern reicht eine Leistungsaufnahme um die 300 W.
• Zum Zerkleinern von Obst und Gemüse können Sie problemlos auch Geräte mit einer geringeren Leistungsaufnahme wählen - ca. 100 W. Das wird aber zum Zerkleinern von Eis nicht ausreichen.

Zubehör

Zerhacker werden auch mit dem notwendigen Behälter geliefert - in der Regel aus Glas oder Plastik. Was die Behälter angeht, so ist das Angebot recht vielseitig. Bedenken Sie, wozu Sie das Gerät am häufigsten verwenden werden. Zum Hacken von Zwiebeln wird ein Behälter bis zu 500 ml ausreichen, für die komplette Zubereitung eines Gemüsesalats werden Sie aber mindestens ein Fassungsvermögen von 1 Liter benötigen. Einige Modelle sind auch mit einer praktischen Scheibe zum Schlagen ausgestattet, die Ihnen das Schlagen von Sahne oder Eischnee erleichtert. 

Material

Der Body der Zerhacker oder Crusher ist gewöhnlich aus Plastik. Die Messer werden aber aus einem sehr hochwertigen Edelstahl gefertigt. Je mehr Messer sich im Zerhacker befinden, umso einfacher ist die Verarbeitung der Lebensmittel. Die Geräte verfügen gewöhnlich über 2-4 Messer, was vollkommen ausreichend ist. 

Da Gerät sollte einfach zu lagern sein und die Wartung sollte einfach sein. Achten Sie darauf, ob die einzelnen Teile in der Spülmaschine gereinigt werden können. 

Funktionen und Eigenschaften

Einige Geräte bieten mehrere Geschwindigkeiten oder eine TURBO Taste für ein extra schnelles Zerkleinern. Ein Vorteil ist eine Antirutsch-Unterlage, dank der das Gerät an seinem Platz bleibt.