Ein Filter mit dieser Eigenschaft kann den Chlorgehalt im Wasser entfernen oder erheblich reduzieren. Chlor wird üblicherweise zur Desinfektion von Trinkwasser im Wassernetz verwendet, wo es dessen gesundheitliche Unbedenklichkeit gewährleistet. Für die Kaffeezubereitung kann seine Anwesenheit jedoch unerwünscht sein, da sie den resultierenden Geschmack und das Aroma des Kaffees negativ beeinflusst. Kaffee, der aus chloriertem Wasser zubereitet wird, kann einen unangenehmen chemischen Nachgeschmack haben. Filter zur Chlor-Entfernung verwenden am häufigsten Aktivkohle, ein poröses Material, das Chlor und andere organische Verunreinigungen effektiv bindet. Dadurch ist das resultierende Wasser geschmacklich neutral und lässt den natürlichen Geschmack des verwendeten Kaffees voll zur Geltung kommen.
