Probieren Sie die Kaffeebohnen AlzaCafé Colombia aus der Region Medellín am Fuße der Anden in Kolumbien, wo der größte Teil des Bodens vulkanischen Ursprungs ist, der die Kaffeebohnen mit den notwendigen Nährstoffen versorgt. Die Kaffeebohnen werden dann in der Tschechischen Republik direkt "auf den Punkt" geröstet, das heißt, dass der Geschmack des Röstens bereits zu spüren ist, der Kaffee aber gleichzeitig seinen ursprünglichen Geschmack beibehält. Sein kräftiger Körper bietet den Geschmack von Sahne mit Kokosnuss und einen interessanten Nachgeschmack, der noch lange im Mund verbleibt. Der Kaffee AlzaCafé Colombia wird immer frisch geröstet, basierend auf der aktuellen Nachfrage, so dass wir garantieren können, dass er Sie in absolut perfektem Zustand erreicht.
Herkunft
Colombia Excelso Medellin
Intensität
3/5
Grad der Röstung
City Roast (mittel)
Geschmacksprofil
Sahne und Kokosnuss
Diese Art der Röstung endet kurz vor dem zweiten Crack, wenn die Bohnen bereits eine einheitliche Farbe haben und geröstet sind. City Roast ist in der Regel etwas dunkler als Light Roast, behält aber dennoch einige der Merkmale einer hellen Röstung bei, z. B. einen höheren Säuregehalt und ein milderes Geschmacksprofil. Der nach dem City Roast-Verfahren geröstete Kaffee bietet eine ausgewogene Kombination aus Süße, Säure und vollem Körper.
Der AlzaCafé Colombia wird vor allem diejenigen begeistern, die auf der Suche nach einem wirklich interessanten Kaffee sind. Das Geschmacksprofil von Sahne und Kokosnuss ergänzt den Nachgeschmack, der länger im Mund bleibt. Dieser 100%ige Arabica eignet sich für alle Kaffeevollautomaten, Hebelkaffeemaschinen und Filterkaffeemaschinen zu Hause und ist perfekt für die Zubereitung von u. a. köstlichem Espresso. Wenn Sie den Kaffee AlzaCafé Colombia mit anderen Methoden zubereiten (V60, Chemex), achten Sie auf das richtige Verhältnis von Wasser zu Kaffee (15:1) und auf eine Wassertemperatur von 93 °C.
Daher gehören die kolumbianischen Excelso-Kaffees zu den begehrtesten Plantagenkaffees der Welt. Das Interessante an diesem besonderen Kaffee aus der Region Medellín ist sein Nachgeschmack, der noch lange im Mund verbleibt. Kolumbien ist für seine häufigen Wetterschwankungen bekannt, aber die örtlichen Bauern können trotzdem jedes Jahr eine reiche Ernte einfahren. Die Früchte werden von Hand gepflückt, so dass die Körner beim Pflücken nicht beschädigt werden. Angewendet wird das sog. Nassverfahren, d. h. die Körner werden zunächst eingeweicht. Die richtige Reife der Körner wird dadurch bestimmt, ob sie am Boden oder an der Oberfläche bleiben. Nur die reifen Körner verbleiben am Boden. Der nächste Schritt ist das Entfernen der Schale und des Fruchtfleisches. Die letzte Phase der Trocknung erfolgt in der Sonne und anschließend in speziellen Trockenräumen.
Um den einzigartigen Geschmack und das Aroma zu bewahren, ist es wünschenswert, den Kaffee in der richtigen Verpackung aufzubewahren. Aus diesem Grund werden unsere Kaffees in einer undurchsichtigen, luftdichten Verpackung mit einem auslaufsicheren Einwegventil geliefert. Auf diese Weise können die Gase, die nach dem Rösten aus dem Kaffee entweichen, aus der Verpackung herauskommen. Aber es kommt keine Luft rein. Dank dieser Verpackung bleibt der Kaffee von AlzaCafé Colombia mehrere Monate lang frisch. Lagern Sie den Kaffee an einem trockenen und kühlen Ort.
Unser Ziel ist es, nicht nur erschwinglichen Kaffee mit einem ausgewogenen Geschmack anzubieten, der ein breites Spektrum von Verbrauchern anspricht, sondern auch Premiumkaffees für echte Kenner. In unserem Angebot finden Sie Single-Origin-Kaffee nicht nur aus Kolumbien, sondern aus ganz Lateinamerika - dank AlzaCafé finden auch Sie Ihren Lieblingskaffee mit einzigartigen Aromen. Genießen Sie jeden Tag ein unvergessliches Erlebnis von hochwertigem und frisch geröstetem Kaffee!
100% Arabica
Ursprung: Kolumbien Excelso Medellin
Geröstet in der Tschechischen Republik
Voller Körper mit dem Geschmack von Sahne und Kokosnuss
Interessanter Nachgeschmack, der noch lange im Mund verbleibt
City Roast - mittlerer Röstgrad
Geeignet für alle Haushaltskaffeeautomaten, Hebelkaffeemaschinen oder Filterkaffeemaschinen
Lieferung in undurchsichtiger, luftdichter Verpackung mit auslaufsicherem Einwegventil
Höhenlage: 1 300-1 700 m ü.d.M. m.
Gewicht: 250 g
Die Kaffeebohnen von AlzaCafé haben sowohl unsere Mitarbeiter als auch Tausende von Kunden überzeugt. Sie können sie nicht nur in unseren Filialen, sondern auch bequem zu Hause genießen, wann immer Sie Lust haben - der AlzaCafé-Kaffee ist immer verfügbar und frisch geröstet. Das ständig wachsende Angebot umfasst eine bewährte, perfekt abgestimmte Mischung von Kaffees aus mehreren Herkunftsländern sowie eine Auswahl für Liebhaber subtiler Geschmacksnuancen. Gleichzeitig tun wir alles, um sicherzustellen, dass die Herstellung unserer Produkte keine negativen Auswirkungen auf die Umwelt und die Natur hat, was unsere Kaffees nachhaltiger macht.
| Code: | ALZKA485 |
| Garantie: | 24 Monate |
