Kaffeevollautomaten

Automatische Espressomaschinen bieten einen vollständig automatisierten Prozess der Kaffeezubereitung, von der Mahlung über das Tampern bis zum Brühen. Diese Espressomaschinen sind vor allem in Haushalten oder Unternehmen geschätzt, in denen großer Kaffeekonsum herrscht und Wert auf Schnelligkeit und einfache Zubereitung gelegt wird. Worauf sollte man bei der Auswahl einer automatischen Espressomaschine achten?

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Wie wählt man einen automatischen Kaffeevollautomaten aus?

Die wichtigsten Parameter bei der Auswahl eines Kaffeevollautomaten sind der Druck, das Volumen des Wassertanks, die Leistung und die Funktionen. Dank dieser Eigenschaften können Sie Dutzende von Getränkesorten zubereiten.

Druck des Kaffeevollautomaten

Die Druckkraft, die auf den gemahlenen Kaffee ausgeübt wird, bestimmt die Qualität des Endprodukts. Für die Zubereitung eines schmackhaften Espressos reicht ein Kaffeevollautomat mit einem konstanten Druck von 15 bar aus. Wichtig ist, dass der Druck während der Kaffeezubereitung nicht stark abfällt. Kaffeevollautomaten mit höherem Druck (15 bar und mehr) sorgen dafür, dass selbst bei einem leichten Druckabfall die Qualität des Kaffees hoch bleibt.

Volumen des Wassertanks

Wählen Sie das Volumen des Wassertanks so aus, dass der Automat bei einmaligem Befüllen die Anzahl der Personen bedienen kann, für die Sie gewöhnlich Kaffee zubereiten werden.

Kaffeevollautomaten für Unternehmen haben in der Regel Wassertanks mit einem Volumen von 2 bis 3 Litern. Damit können Sie bis zu Dutzende von Personen bedienen und sparen sich das häufige Nachfüllen von Wasser.
Kaffeevollautomaten für den Haushalt eignen sich für die Zubereitung von Kaffee für nur wenige Personen, und ein Automat mit einem 1-Liter-Tank ist vollkommen ausreichend.

Leistung des Kaffeevollautomaten

Je höher die Leistung eines Kaffeevollautomaten ist, desto mehr Energie verbraucht er. Während die Leistung eines vollständig automatischen Kaffeevollautomaten mindestens 850 W beträgt, können fortgeschrittene Geräte sogar eine Leistung von bis zu 2700 W haben.

Wenn Sie einen Kaffeevollautomaten hauptsächlich für den Einsatz im Unternehmen anschaffen, wo er häufig genutzt wird, wählen Sie nach Möglichkeit ein Modell mit geringerer Leistung – die Einsparungen bei den Betriebskosten können erheblich sein.

Vor- und Nachteile von vollautomatischen Kaffeevollautomaten

Vorteile

Vollständig automatisierter Kaffeezubereitungsprozess.
Automatisches Mahlen des Kaffees dank integriertem Mahlwerk.
Bereitet viele Tassen Kaffee pro Tag zu.
Einfache Wartung durch Selbstreinigungs- und Entkalkungsfunktionen.
Lange Lebensdauer.

Nachteile

Höherer Anschaffungspreis im Vergleich zu Siebträgermaschinen.
Größere Abmessungen.

Mahlung des Kaffees im automatischen Espressogerät

Größere automatische Kaffeemaschinen sind unter anderem auch mit Kaffeemühlen ausgestattet. Die Größen der Behälter für automatische Mühlen reichen von 120 g bis 600 g.

Mühlen mit flachen Mahlscheiben mahlen Kaffee mit einer Geschwindigkeit von 900-1400 Umdrehungen pro Minute. Sie sind jedoch größer und haben beim Mahlen weniger Platz, was zu einer Erwärmung der Mühle führen kann.
Mühlen mit konischen Mahlscheiben mahlen die Kaffeebohnen langsamer – etwa 500 Umdrehungen pro Minute, sie sind kompakter und erhitzen sich beim Mahlen nicht.

Die grundlegenden Mahlgrade des Kaffees sind sehr fein, fein, mittel, grob und sehr grob. Einige Mühlen mahlen den Kaffee bis zu 13 verschiedene Mahlgrade.

Funktionen von Vollautomaten-Kaffeemaschinen

Funktionen für eine bequeme Kaffeezubereitung

Kaffeemühle – ermöglicht das automatische Mahlen von frischem Kaffee auf die gewünschte Mahlstärke.
Einstellbare Kaffeetemperatur – ermöglicht es Ihnen, die Temperatur des zubereiteten Kaffees zu wählen.
Dampfdüsen – zur Zubereitung von Cappuccino, Latte oder anderen Kaffeespezialitäten mit reichhaltiger Crema.
Zubereitung von zwei Tassen gleichzeitig – kann zwei Portionen Kaffee gleichzeitig zubereiten.
Tassenwärmerfläche – sorgt dafür, dass Ihr Kaffee lange warm bleibt.
Einstellbarer Kaffeeauslauf – ermöglicht die Verwendung unterschiedlich hoher Tassen.
Timer – die Maschine bereitet den Kaffee zur gewünschten Zeit automatisch zu.
Kaffeemaschinen mit Speicherfunktion – merken sich die eingestellte Menge an Kaffee, Milch und Milchschaum und bereiten ihn auf Knopfdruck zu.

Funktionen für einfache Wartung

Selbstreinigungsfunktion – die Kaffeemaschine spült sich nach dem Betrieb automatisch aus.
Automatische Entkalkungsfunktion – bei Bedarf fordert die Kaffeemaschine zur Aktivierung des Entkalkungsprogramms auf.
Tropfstopp-System – nach dem Entfernen der Tasse tropfen keine Kaffeereste aus dem Auslauf.